Kamu lagi nyari cerita perjalanan yang beda? Yuk simak pengalaman seru di Tanah Lot Art and Food Festival VII, yang digelar 28–30 Agustus 2026 di Wantilan DTW Tanah Lot, Desa Beraban, Kecamatan Kediri, Tabanan. Festival ini nggak cuma soal pura di batu karang atau matahari terbenam, kamu diajak masuk ke meja makan warga desa dan ikut dengar detak tradisi lewat bunyi okokan.
Bukaannya Seru: Okokan yang Bikin Nuansa Desa Nyuprit
Kamu pasti langsung kebayang suasana ramai waktu opening: bunyi-bunyian okokan yang dimainkan bareng-bareng. Okokan itu alat musik dari kayu, bentuknya mirip lonceng besar khas Tabanan. Dulunya okokan dipakai di sawah, kadang digantung di leher sapi waktu membajak, atau dibunyikan ramai-ramai untuk mengusir wabah yang disebut grubug. Di festival, dentum ritmis okokan jadi tanda sambutan, rasanya kayak rumah tetangga lagi ngadain hajatan yang hangat.
Kenapa okokan penting buat suasana?
Kamu bakal ngerasa festival ini bukan hanya pameran. Okokan mengingatkan asal-usul agraris masyarakat setempat. Musiknya bikin kamu lebih “dekat” sama cerita makanan yang nanti disajikan di stan-stan UMKM.
Makanan yang Bikin Turis Berani Coba: Kakul Suna Cekuh
Nah, di sini bagian yang banyak orang penasaran. Kamu pernah denger “kakul”? Kakul itu siput sawah, bahan yang biasa diolah di Tabanan. Di festival, ada hidangan yang namanya Kakul Suna Cekuh. Kalau kamu lihat bentuk aslinya, wajar kalau orang ragu dulu. Tapi setelah dicoba, banyak wisatawan, termasuk beberapa turis mancanegara, malah kasih pujian soal rasanya.
Rasa dan resep singkat
- Kakul: teksturnya kenyal tapi lembut waktu dimakan.
- Suna cekuh: campuran rempah khas Bali yang utama adalah bawang putih (suna), kencur (cekuh), cabai, dan sedikit perasan jeruk limau.
Aroma kencur yang hangat dan bumbu gurihnya mampu menutupi bau tanah dari siput sawah. Jadi, hasilnya jadi rasa yang kompleks dan menggugah selera, kalau kamu penasaran, ini tipe pengalaman makan yang bikin otak mikir “kok enak ya” setelah coba.
Puluhan Stan, Minuman Tradisional, dan Sajian Desa Lainnya
Kamu suka jelajah kuliner? Di festival itu ada puluhan stan UMKM dan kuliner lokal. Menu yang disajikan tidak cuma kakul; ada juga kuah kakul, sayur gonda, rujak tibah, dan minuman dari kelapa muda. Semua ini disajikan dalam suasana yang dikemas dengan cerita lokal, supaya pengunjung nggak cuma makan, tapi juga paham konteks budaya di balik makanan.
Pengalaman wisatawan
Beberapa pengunjung dari luar negeri coba kakul suna cekuh dan bereaksi positif. Ada juga wisatawan yang tertarik nonton pertunjukan seni tradisional. Jadi kalau kamu ke festival seperti ini, kemungkinan besar kamu bakal campur antara kenyang dan penasaran budaya sekaligus.
Coba Kita Itung: Target Pengunjung dan Ambiguitas Angkanya
Coba kita itung bareng-bareng: target pengunjung yang dilaporkan berbeda-beda, jadi angka pastinya agak simpang siur. Ada laporan yang menyebut target 10.000 pengunjung selama tiga hari; laporan lain menyebut target 7.000–8.000; sementara manajer operasional DTW Tanah Lot menyebut target harian 3.000–4.000 pengunjung. Kalau kamu hitung kasar dari target harian 3.000–4.000, itu berarti total sekitar 9.000–12.000 pengunjung selama tiga hari. Angka ini diasumsikan untuk kasih gambaran, bukan sebagai angka final.
Tujuan Festival: Kesenian, UMKM, dan Promosi Pariwisata
Kamu mungkin bertanya, tujuan festival ini apa sih? Penyelenggara menargetkan peningkatan kunjungan wisatawan sekaligus penguatan UMKM, seni, dan budaya lokal. Wakil Bupati Tabanan I Made Dirga dan Manajer Operasional DTW Tanah Lot I Wayan Sudiana mendukung festival tersebut dan menyampaikan peran acara ini dalam pelestarian seni serta pemberdayaan ekonomi lokal. Tema festival yang diangkat adalah “Samudra Sakti Raksanam Jagat Samyaya”, yang memberi nuansa sakral sekaligus merayakan laut dan budaya setempat.
Enak-Gaknya: Potensi dan Tantangan Mengangkat Kuliner Desa
Kamu mesti tahu, membawa makanan rumahan desa ke panggung festival punya keuntungan dan tantangan.
- Plus
- Makanan otentik seperti kakul suna cekuh punya nilai jual tinggi kalau disajikan dengan cerita budaya.
- UMKM lokal dapat kesempatan promosi langsung ke wisatawan domestik dan asing.
- Interaksi langsung antara pembuat makanan dan pengunjung bisa memperkaya pengalaman wisata kuliner.
- Minus
- Bahan seperti siput sawah mungkin terasa asing untuk beberapa wisatawan, perlu pendekatan edukasi dan penyajian yang baik.
- Standar kebersihan dan keamanan pangan harus diperhatikan agar tidak menimbulkan masalah kesehatan saat disajikan kepada publik yang beragam.
- Ada perbedaan target pengunjung dalam laporan, ini bisa memengaruhi perencanaan logistik stan dan pasokan bahan makanan.
Catatan: beberapa detail operasional yang spesifik (misalnya model distribusi bahan antara petani lokal dan stan) tidak disebut secara eksplisit dalam catatan acara; hal-hal tersebut perlu dicek lebih lanjut bila kamu mau menerapkan konsep serupa.
Jadi Gini Kesimpulannya
Kamu bisa lihat sendiri: Tanah Lot Art and Food Festival VII yang berlangsung 28–30 Agustus 2026 di Wantilan DTW Tanah Lot berhasil menggabungkan bunyi okokan yang khas dengan kuliner desa seperti kakul suna cekuh. Festival ini memberi pengalaman yang berbeda bagi wisatawan mancanegara dan memberi panggung bagi UMKM serta pelaku seni tradisional di Tabanan. Jika kamu cari pengalaman wisata yang lebih “nyantol” ke budaya lokal, acara seperti ini kasih sensasi makan yang sekaligus cerita, dari meja makan desa sampai panggung festival.
